美食家孔夫子有言:“不得其酱不食!”

如果说山东人喜欢大葱蘸酱卷煎饼,那么保定人就能蘸酱生吃一切时令蔬菜。无论萝卜、黄瓜、茄子、莴苣、西红柿、海带丝……..趁着新鲜摘来,配上浓郁的甜面酱,就是一道道美食。

简而言之,无物不可蘸之。

1、准备好所有食材,白萝卜、红萝卜去皮,其它放盐水中浸泡10分钟,改刀装盘即可。

2、豆皮切块,肉切片处理摆盘

3、用干豆腐皮卷上各种蔬菜,蘸上魁盛甜面酱,清凉爽口,开胃下饭营养美味又健康。