一说到面点，中国人可太多话要说了，例如万物皆可包的包子：白白胖胖的外皮，特别暄软，掰开就是香喷喷的馅儿！饱腹感还特别强，营养全面又好消化，全家老小都适合吃。

1、准备五花肉一块，重量大约500g，挑选三肥七瘦的最佳，回家用料理机搅成肉馅，不建议让商家处理，自己绞的放心。
2、把肉末炒出水分，直到变色，炒散出油，然后开始调味，依次加入料酒1勺，去掉肉馅中的腥味，姜末15克，魁盛甜面酱80g，味极鲜酱油1勺，鸡精3克，火力开中小火，要一直翻炒，临出锅时加大葱末20克，搅拌均匀，一锅酱肉包子馅就做好了
3、往面粉500g中加酵母8g、泡打粉5g、白糖10g，分次倒入温水300g，搅拌均匀，再加猪油20g，和成面团，揉至光滑，醒10min；
4、取出醒好的面团，揉搓排气，摘成剂子，擀成中间厚旁边薄的面皮；
5、取出冷藏好的馅，加葱花15g，搅拌均匀，包进皮里，包成包子；
6、蒸锅上汽后关火，放入包子二次醒发，醒到包子皮发软，开大火蒸15min，再关火焖2min，即可。